El salón de actos de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente de Murcia fue escenario ayer miércoles de la presentación del libro «EVALUACIÓN SOCIOECONÓMICA Y AMBIENTAL DE LA CADENA VITIVINÍCOLA DESTINADA A V.C.P.R.D. EN LA REGIÓN DE MURCIA«, editado por el Grupo Operativo VINECOCIR, y en el que se da cuenta de los resultados obtenidos tras dos años y medio de trabajos en los que la innovación en el sector vitivinícola ha sido el hilo conductor.
En el libro se describe la metodología empleada en el desarrollo del proyecto, con mención a la evaluación de las distintas alternativas u opciones productivas, su evaluación económica, y ambiental y análisis de costes e impactos, entre otras variables.
La sección dedicada a la interpretación de los resultados se ha centrado en la evaluación del potencial calentamiento globla (CML- IA) y puntuación única (ReCiPe), así como al análisis de sensibilidad, el peso de la botella y concluyendo con algunas opciones de valorización de residuos del proceso.
En el acto estuvieron presentes los representantes del Grupo Operativo y las bodegas participantes, junto a miembros de la Consejería.